– El Consejo Gastronómico Veracruzano, las direcciones de Turismo y de Desarrollo Económico, dieron a conocer este evento.
Xalapa, Ver., 2 de marzo de 2023.- Está mañana, se dió a conocer la convocatoria para participar en el ‘Día del Taco’, expo-venta gastronómica que se realizará en esta ciudad capital.
Ante medio de comunicación, Sergio Santos, presidente del Consejo Gastronómico Veracruzano dio a conocer los pormenores del evento, dijo que se trata de la edición décimo sexta a nivel nacional, siendo la tercera que, como Consejo, se realiza con el apoyo de autoridades estatales y municipales.
Francisco Javier Cuevas, miembro del organismo gastronómico, agradeció el apoyo de la dirección de desarrollo económico que encabeza el Mtro. Diego Florescano, que siempre ha impulsado este tipo de eventos, y desde luego a la dirección de turismo municipal que se ha sumado a esta actividad; manifestó también, que será una exposición muy variada, en donde se podrán degustar distintos guisos y típicos de la región, con la intención de proyectar el turismo gastronómico local.
Por su parte, el titular de la regiduría quinta del H. Ayuntamiento, Mtro. Diego Florescano, mencionó que en el Ayuntamiento de Xalapa, el presidente municipal está convencido de seguir apoyando el emprendimiento y el turismo gastronómico; y que precisamente se ha creado una alianza con organismos como lo es el Consejo para impulsar y detonar la economía local.
“Queremos seguir apoyando al emprendimiento de la ciudad y la región, estamos convencidos de seguir apoyando estos esfuerzos y todo lo que tenga que ver con la recuperación económica del sector”, señaló el edil xalapeño.
Por último, Josué Vázquez González, director de turismo municipal, señaló que se aplaude este tipo de eventos pues se dan a conocer lugares típicos y tradicionales de la capital, y que esta iniciativa, de celebrar el ‘Día del Taco’, es un aliciente para el turismo.
“Como Ayuntamiento, siempre se van a apoyar estas iniciativas para que Xalapa sea el lugar que todos queremos”, puntualizó.
El evento, se realizará en la Plaza Gastronómica San José (a un costado de la Iglesia y Mercado que llevan el mismo nombre ).
Los días 31 de marzo y 1 de abril
